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品評会の普通煎茶(若蒸し)入賞銘茶です。
甘みのある滋味と甘い香りの贈り物

茶品評会は、人の五感で行われます。その名も「官能審査」と申します。
まず、外観審査では、お茶そのものの形状や色沢を見ます。次に内質審査では、お茶を湯で浸出した液の水色、滋味と茶葉の香気を見ます。品評会では、外観・水色・香気・滋味の各項目ごとに配点基準を設けて減点法により点数を付け、各項目の合計得点で入賞茶を決めます。
当店では特に「普通煎茶」若蒸しで王道の煎茶を扱っております。この普通煎茶の品評会茶は、田畑で摘まれたままの新芽が息を吹き返すこの如く、上品で穏やかな滋味でございます。水色は、透き通ったような金色透明でございます。口に含んだ瞬間に、お茶の葉の濃厚なエキスが飛び込んでまいります。当店の推奨品です。

お召し上がり方(2人用)
茶葉5gを70度に冷ましたお湯180mlで、急須で60秒おいてから手早く茶碗に交互に注ぎきるようにお召し上がり下さいませ。

ギフト対応について


受賞銘茶を「翠峰」と命名させていていただき、最高の滋味をお楽しみいただきたく存じます。数量限定でお願いいたします。
名 称品評会入賞茶 E-101
内 容40g×2
賞味期限常温1年
サイズ27×26×3.5cm

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